В самом сердце оживлённого «блошиного рынка» Яффо, на углу улиц Амиад и Раби Ханина, уютно расположился ресторан Captain Hook – место, где прошлое и настоящее встречаются в изысканных блюдах и уникальной атмосфере. Здесь история, восточные традиции и современная кулинария сливаются в единое гастрономическое приключение.
История ресторана началась с мечты его основателя, Балала Абу-Риа, в начале открывшего небольшую закусочную в формате fish & chips. Однако любовь гостей к свежей рыбе и морепродуктам, приготовленным с мастерством и душой, быстро превратила Captain Hook в настоящий гастрономический оазис. В 2023 году ресторан стал жемчужиной исторического района Яффо, радуя посетителей разнообразными блюдами из рыбы и морепродуктов, авторскими коктейлями и атмосферой, полной тепла и гостеприимства.
Меню Captain Hook – это увлекательное путешествие по Средиземному морю. Начните с изысканной сигары – хрустящей оболочки из теста филу с нежной начинкой из филе морской рыбы, которая тает во рту. Для тех, кто хочет разделить гастрономическое удовольствие на двоих, – сковородка свежайших морепродуктов в сливочно-чесночном соусе.
Попробуйте также севиче, где нотки сезонных фруктов подчеркивает естественную свежесть морской рыбы, или насладитесь «Яффским кебабом» – сочной морской рыбой, приготовленной на гриле. Истинные гурманы оценят по достоинству «Цацики-ям» – нежнейших кальмаров и креветок под сливочным соусом цацики, дополненные мягким хлебом бриошь. С этим же соусом подаются анчоусы во фритюре с хрустящей корочкой, призванные стать идеальной закуской.
Любители ярких и насыщенных вкусов обязательно оценят жареного осьминога с картофелем или креветки «Акко» в томатном соусе с острым перцем. Правильно завершить вечер помогут десерты: ароматный малаби или воздушный крем-брюле с хрустящей карамельной корочкой.
Ресторан Captain Hook расположен в историческом здании, хранящем дух старого Яффо. С террасы открывается вид на оживлённые улочки «блошиного рынка», наполненные звуками уличной музыки и суетой торговцев. Внутри царит уют и тепло, а каждая деталь интерьера рассказывает историю о морских приключениях и романтике Средиземного моря.
Captain Hook – это не только про вкусную еду, но и про настроение. Здесь заботятся о каждом госте: радушный сервис, доступные цены и живая атмосфера делают каждый визит особенным. А чтобы ваш вечер стал по-настоящему незабываемым, вам предложат авторские коктейли и джин, приготовленный прямо на месте.
Приходите в ресторан Captain Hook, чтобы насладиться средиземноморской кухней, почувствовать истинный дух Яффо и открыть для себя настоящую магию моря.
Ресторан Captain Hook, Рави Ханина, 1, Тель-Авив-Яффо
Полное меню на сайте: https://captainhook.co.il/ru/ |
