В преддверии Международного дня бармена, который отмечается 24 февраля, компания Norwegian Cruise Line (NCL) приглашает вас заглянуть в мир её неповторимых коктейлей, даже не выходя из дома. На этот раз вам не обязательно ждать отпуска, чтобы ощутить вкус отдыха, ведь благодаря предлагаемым тут рецептам вы сможете сами приготовить освежающие коктейли, которые подойдут для любого случая.
Эти коктейли отражают дух безостановочных развлечений и свободы, характерный для морских круизов и создают целый мир восхитительных воодушевляющих вкусов и запахов, дополняющих впечатления путешественников.
Любителю коктейлей, который хочет освоить искусство приготовления этих напитков и удивлять ими своих гостей, следует запастись необходимым инвентарем. Такой набор обязательно присутствует в любом баре, где бы он не находился – у бассейна или на борту океанского лайнера, и позволяет точно отмерить каждый компонент и создать идеальный вкус.
В этот набор входят:
- шейкер из нержавеющей стали со встроенным ситечком и герметичной крышкой (750 мл),
- джиггер – мерный стаканчик для точного розлива напитков,
- щипцы для льда (дл. 16,5 см),
- ложка для смешивания (дл. 20 см),
- спиральное ситечко для коктейлей (дл. 14 см),
- профессиональный мадлер (пестик-толкушка) с плоской головкой (дл. 20,5 см).
И теперь, когда у вас есть инструменты, позволяющие создать идеальный коктейль, который может попробовать каждый гость роскошных лайнеров NCL, присоединяйтесь к нам в путешествии по экзотическим вкусам и запахам и окунитесь в атмосферу морских круизов прямо в своей гостиной.
► Рецепт ананасово-кокосового мохито - PINEAPPLE COCONUT MOJITO
Ингредиенты
• 3 ломтика лайма
• 0,5 унции обычного сиропа
• 1.25 унции кокосового рома
• 1 унции ананасового сока
• Лёд
• 6 листиков мяты
• Содовая вода
Приготовление
Залейте ломтики лайма сиропом и помешайте их. Добавьте кокосовый ром, ананасовый сок, лед и листья мяты и хорошо перемешайте. Долейте содовую воду, украсьте ломтиком ананаса и несколькими листиками мяты.
► Рецепт коктейля «Голубой ледник» NCL - BLUE GLACIER
Ингредиенты
• 0,5 унции лимонного сока
• 0,25 унции пюре маракуйи
• 0,25 унции обычного сиропа
• 0,25 унции ликера Triple Sec
• 0,5 унции водки
• 0,5 унции рома Bacardi со специями
• 0,5 унции ирландского виски Jameson
• Содовая вода «Лимон-лайм»
• Немного ликера Blue Curacao
Приготовление
Наполните стакан льдом. Отмерьте и влейте все ингредиенты, кроме Curacao и содовой. Хорошо встряхните. Затем перелейте смесь в стакан со свежим льдом. Сверху добавьте лимонно-лаймовую содовую воду и ликер Blue Curacao. Украсьте коктейль долькой апельсина.
► Рецепт коктейля SIDE CAR
Ингредиенты
• 0.75 унции свежевыжатого лимонного сока
• 0.75 унции апельсинового ликера Cointreau
• 1.5 унции бренди
Приготовление
Смочите наружный край стакана апельсиновым соком и окуните его в сахарный песок. Влейте в другой стакан все ингредиенты, смешайте и перелейте в украшенный сахаром стакан со льдом, декорируйте апельсиновой цедрой. |
