Отчет: в Израиле выбрасывается более трети произведенной еды
21/06/2023 09:07
Согласно отчету, представленному сегодня общественной организацией «Лакт Исраэль», объем пищевых отходов в Израиле составляет не менее 37% от общего количества производимой продукции.
2.6 млн тонн продуктов питания ежегодно выбрасываются в Израиле на свалку. По меньшей мере, половина от этого количества поддается переработке и может быть использована для нужд населения.
Примерная стоимость безвозвратно утерянной пищевой продукции составляет 23 млрд шекелей в год. Результаты исследования приводит сегодня издание Israel a-Yom.
В то же время согласно отчету Битуах Леуми, до 16% населения Израиля не имеют достаточных средств для приобретения всех необходимых продуктов питания.
По мнению составителей отчета, в результате пропагандисткой и образовательной кампании среди населения потери готовой пищевой продукции должны сократится на половину уже к 2030 году.
