Как часто мы стоим перед полками с батареями винных бутылок, размышляя, что же купить? Что является показателем качества вина? Цена? Или год урожая? Оказывается, аналогичными вопросами задавались и сомелье. И тогда, чтобы облегчить им работу, были придуманы международные конкурсы вин.
На этих соревнованиях винам присуждают медали в различных категориях, производя строгий отбор и оценивая все показатели. Как и на Олимпийских играх, там существуют бронзовые, серебряные и золотые медали, но для лучших из лучших есть еще и двойная золотая медаль.
Винные конкурсы – как местные – так и международные, проводятся с одной целью: сравнить разные вина и услышать мнения экспертов об их вкусе. В мире вина это – знаковые события, которые иногда становятся удивительными и роковыми.
Самый известный случай, наделавший много шума и получивший название «Парижское судейство», произошел в 1976 году: в конкурсе слепой дегустации приняло участие 20 вин – французских и американских. 9 судей были французами, признанными специалистами в своей области и людьми, испытывающими огромную гордость за французские вина и французскую кулинарию. И все они признали лучшими винами (напомним, что дегустация была слепая) два американских сорта. Журнал TIME назвал эти результаты невероятными. В итоге резко подскочили продажи вин-победителей и американских марочных вин премиум-класса в целом. Это показало всем, что хорошие вина делают не только во Франции.
В Израиле тоже есть винодельни и вина, которые участвуют в конкурсах и зарабатывают медали. Тысячи бутылок из Израиля отправляются каждый год на международные соревнования, принося медали и славу нашему виноделию. Самой титулованной, получившей наибольшее число медалей и наград, сегодня является винодельня «Баркан».
С 2008 до 2016 год самая крупная израильская винодельня заработала более 200 золотых и двойных золотых медалей. Среди её высших достижений – шесть медалей на очень известном международном конкурсе Decanter, проводимом одноименным журналом о вине и алкогольных напитках. На этом конкурсе, который является крупнейшим в мире, 204 судьи, 94 из которых являются обладателями титулов «Master of Wine» и «Master Sommelier», оценивали 16 023 сорта вина со всего мира.
На конкурсе IWC (International Wine Challenge, проводится уже 34 года и является одним из трех главных конкурсов Великобритании) в 2016 году «Баркан» завоевал 3 медали.
Высших наград удостаивалась разная продукция «Баркан», но больше всего их получили вина линейки Altitude – более 50 медалей за последние годы. Линейка Altitude является престижной серией и производится из винограда урожая одного года, собранного на разных высотах. Эти вина получают название по высоте, на которой расположен виноградник, давший сырье для каждого конкретного сорта. Виноград для Altitude выращивается только на самых элитных плантациях. Высота сбора является ключевым фактором в характере каждого вина.
Ссылка на сайте: https://www.strana.co.il/news/?ID=95897&cat=5 |