Легендарный пивной бренд Guinness в сотрудничестве с Советом по туризму Хайфы приглашает всех в тур посамым вкусным и атмосферным пабам нижнего города, которые из обычных ресторанов с годами превратились в местные достопримечательности: "Maayan Habira" (1962), "Ha Ogen" (1942) и "Kalman`s" (1992).
Для удобстваприезжающих из центра страны тур начинается на железнодорожной станции "Мерказ ха-Шмона".
Вы станете участником реального приключения, которое произойдет с вами прямо в центре города. Каждое из этих мест хранит собственные легенды об истории портовой Хайфы и похождениях матросов.Здесь вы сможете по достоинству оценить знаменитый вкус пива Guinness в сочетании с лучшими мясными закусками.
Туры проходят в сопровождении членов Совета по культуре пития Израиля "Sanhedrink" и длятся около 3,5 часов. Цена билета включает: в каждом из пабов - бокал 0,33 л пива Guinness и три вида мясных закусок, подающихся на центр стола (можно заказать частный тур).
Даты ближайших туров: 20.03.17 и 27.03.17
Время: 15:30
Цена: 150 шек.
Пункт встречи: железнодорожная станция "Мерказ ха-Шмона"
Для получения дополнительной информации и регистрации: 04-8535606 добавочный 100 или 101.
"Maayan Habira"
Был основан в 1962 году семьей Мейер, известной благодаря производству мясных изделий.Они решили объединить под крышей своего паба любителей мяса и пива, задолго до того, как этот формат заведений стал привычным и модным. С годамиэто место заслужило определенную репутацию: говорили, что глава семьи кормит и поитнищих на улице, а остальные места в пабе занимают только лишь матросы и любители выпить и вкусно поесть. Последние приходили туда, чтобы насладиться редчайшим в те времена белым мясом.
В 70-80х годах,благодаря развитию кулинарной журналистики в Израиле, слухи об этом пабе дошли и до центра страны. Так маленький ресторан стал объектом паломничества. Постепенно место стало более продвинутым: в менюдобавили различные мясные закуски, классические блюдаеврейской ивосточно-европейской кухонь.
Невероятно, но на протяжении многих лет это оживленное место ежедневно закрывало свои двери в 17-00.Но из-за повышенного спроса было принято решение открываться также во вторник вечером, чтобы хайфийские торговцы, работающие допоздна, тоже могли бы провести там время.Позднее рестораном была "захвачена" вся улица. Ее и по сей день перекрывают, чтобы устроить уже ставшие традиционными концерты живой музыки. Позже рабочими сделали и вечера четверга.
В наши дни хозяин ресторана -Рувим Меир, его сын отвечает за кухню, за кассой - его жена, а стены украшены портретами его родителей,основавших "MaayanHabira"55 лет назад. Уже третье поколение семьи занимается этим бизнесом. Заняв правильную нишу на рынке, они сумели превратить маленький ресторанчик в легендарное заведение.
"Ha Ogen"
Когда в Иерусалимезакрылилегендарный "Pink" случилось две вещи: город остался без старейшего питейного заведения, а "HaOgen"в Хайфе официально короновали, как старейшей действующийпаб в Израиле. Он открылся в 1942 году, в середине Второй мировой войны.В тот момент англичане особенно опасались, что группа армий «Африка»Роммеляможет попытаться захватитьземли Израиля. Даже тогда, когда немцы были остановлены в Африке, Хайфийский порт оставался центром британских операций в Израиле. Множество моряков из разных концов света останавливались здесь и искали место, чтобы отдохнуть.
Паб "HaOgen"был открытЙосефомПинкусом в 1962 году. Это был сильный человек, переживший Холокост. Работая моряком на судах,перевозивших незаконных иммигрантов в Израиль, оноказался в этой молодой стране и вступил на службу в торговый флот. Но, по настоянию своей жены, позже он решил прекратить плавания по всему миру, ана деньги, полученные в качестве компенсации,приобрелпаб, ставший любимым местом моряков прибывающих в порт в 70-80х годах.
Позже сын Йосефа взял на себя управление пабом.После ремонта"HaOgen"немного расширился и добавил в меню, ставший знаменитым, ростбиф. На кухне паба готовятся блюда, которые, как будто специально созданы, чтобы порадовать любителей пива:свиные закуски в традиционном чешском стиле, различные салаты и специальные блюда, которые обновляются каждые выходные.
"Kalman`s"
Кальман Мейдлер с 15 лет связал свою жизнь с морскими путешествиями, работая на торговых судах. Лишь много лет спустя, в середине восьмидесятых,он вместе со своим братом Итаном приобрелзаведение "LittleHifa"в центре Кармеля.
В начале девяностых он решил переехать в центр города и открыл "Kalman`s". Паб сохранился в нетронутом виде с 1992 года. На стенах обитых английскими деревянными панелями добавились лишь портреты Черчилля, привезенные Кальманом из поездки в Салоники, где он обменял их в греческой таверне на фотографии его бабушки.
В ресторане чувствуется не только особая атмосфера старого паба, но и очарование самогохозяина: этот человек обладает природным талантом в кулинарии, поэтому"Kalman`s"один из нескольких лучших мест в истории.
A Lovely day for a Guinness
Ссылка на сайте: https://www.strana.co.il/news/?ID=94333&cat=5 |