Утка на столе – праздник дома : блюда русской кухни в мультиварке

Характерным для русской кухни является приготовление птицы и дичи целыми тушками или крупными кусками. Особенно популярны всегда были фаршированные изделия  - утка и гусь с яблоками, с сельдереем, курица, фаршированная рисом и изюмом или черносливом, гусь и утка, фаршированные солеными рыжиками или груздями, и др. Трудно представить себе без этих традиционных изделий современный праздничный стол.

Блюда из домашней птицы всегда занимали особое место в русской кулинарии, их готовили к различным торжествам, чтобы удивить гостей щедростью и гостеприимством.

Представляем рецепт традиционной праздничной утки, повара Redmond знают, что нужно, чтобы птица получилась сочной, ароматной, мягкой, с хрустящей корочкой.

Утка с сельдереем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Утка - 600 г
Стебель сельдерея - 360 г
Масло растительное - 30 мл
 Соль, специи
Чтобы блюдо получилось более пикантным, добавьте в него тмин

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Утку промыть, вместе с сельдереем нарезать средними куби¬ками по 1,5-2 см. В чашу мультиварки налить растительное мас¬ло, выложить все ингредиенты и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу ТУШЕНИЕ, нажатием кнопок Час, Мин установить время приготовления на 1 час. На¬жать и удерживать несколько секунд кнопку Старт, готовить до окончания программы.

Особенность мультиварки REDMOND RMC-M90 в ее универсаль¬ности. Этот компактный прибор заменит целый ряд кухонной техники: плиту, духов¬ку, пароварку, фритюрницу, йогуртницу, фондюшницу и т. п. Теперь варить супы, каши и компоты, жарить мясо и рыбу, тушить овощи, готовить на пару, делать выпеч¬ку, закуски и десерты вы сможете в одной мультиварке. Она станет незаменимой помощницей для тех, кто заботится о своем здоровье, ведь продукты, приготовлен¬ные в ней, сохраняют все необходимые вещества и микроэлементы.

С мультиваркой REDMOND RMC-M90 приготовление вкусной и полезной пищи станет для вас любимым ежедневным занятием. Благодаря специальным автоматическим программам больше не придется следить за процессом приготовления, что значительно сэкономит ваше время. Рецепты блюд для книги, которая прилагается к мультиварке, разработаны командой профессиональных поваров REDMOND, а на дегустацию были приглашены обычные, неискушенные в кулинарном искусстве люди.

Приобрести мультиварки Redmond можно в избранных магазинах электротоваров по всей стране и у официального представителя Redmond в Израиле.