На прошедшем недавно всеизраильском конкурсе "Эшколь ха-захав" ("Золотая гроздь") продукция виноделов из самарийского поселка Тель-Шило получила три золотых медали в категориях "Каберне-Савиньон", "Мерло" и "Шираз".
Всего в мероприятии приняли участие десятки виноделен. На суд жюри было представлено 223 сорта вин. Решение выносили 32 судьи, среди которых были известные сомелье, рестораторы, журналисты специализированных изданий.
"Шило" производит порядка 70 тысяч бутылок вина в год, большую часть продукции экспортирует в страны Северной и Южной Америки. Винодельня расположена на территории, когда-то являвшейся частью первой столицы еврейского царства – городе Силоах (Шило): вино в этом районе производили уже несколько тысяч лет назад. археологические раскопки этого древнего города, а также винодельня, включены в новую туристическую программу, которую поддерживает Совет Иудеи и Самарии с целью развития региона.
Ссылка на сайте: https://www.strana.co.il/news/?ID=57470&cat=5 |