Израильские повара изготовили самую большую порцию хумуса весом в 4 тонны 90 килограммов. Тем самым они почти в два раза перекрыли достижение ливанских коллег, которые около двух месяцев назад лишили израильтян звания "хумусных чемпионов мира".
Рекордная порция была изготовлена сегодня, 8 января, в деревне Абу-Гош, которая давно негласно признана хумусной столицей Израиля. Произошло это событие в знаменитой закусочной Джудата Ибрагима – в присутствии официального представителя Книги рекордов Гиннесса, который подтвердил победу израильских поваров над ливанскими.
На изготовление гигантской порции хумуса трудились 50 шев-поваров и 150 помощников. Им потребовалось 2500 кг гороха, 1500 кг тхины, 15 кг чеснока и 50 кг лимонов. Выложено оно было на тарелку диаметром в 7 метров. Сразу после официальной церемонии признания рекорда лакомство и 10 тысяч пит были выставлены для угощения тысяч посетителей, специально для этого прибывших в Абу-Гош.
Ссылка на сайте: https://www.strana.co.il/news/?ID=48591&cat=3 |