Tabor: новый премиум-бренд вин Artisanal от знаменитого винодела

Винодельня Tabor представляет новый премиум-бренд вин Artisanal, объединяющий лучшие традиции виноделия с современными технологиями.

Этот бренд создан известным виноделом Ором Надбахом и включает в себя три линейки премиальных вин. Вино Artisanal — это воплощение 25-летнего опыта винодела, выраженного в гармонии между качественными виноградниками, плодородной землей и уникальными винодельческими регионами, выбранными по всей территории Израиля.

Вино как воплощение ценностей
Artisanal — это не просто новая линия вин, а настоящий символ философии винодельни Tabor. Каждая бутылка этого вина рассказывает историю об отборном винограде, экологически чистых виноградниках, расположенных в самых плодородных районах Израиля, от Северного Голанского нагорья до Мицпе-Рамона на юге страны.

Для Ора Надбаха, главного винодела бренда, Artisanal — это философия соединения традиций и новаторства. Он считает, что каждая бутылка этого вина — это результат тщательного выбора лучших виноградников, идеально подходящих для каждого сорта винограда, а также внимательного подхода к каждому этапу виноделия. На протяжении более чем 12 лет работы в винодельне «Тавор» Ор Надбах использует свои знания и опыт для создания уникальных вин с неповторимым вкусом и глубиной.

"Отпечаток пальца винодела" на каждой бутылке
Каждое вино из коллекции Artisanal несет на себе «отпечаток пальца» - «подпись» винодела Ор Надбаха, отраженную и в логотипе бренда. Этот термин означает не только профессионализм, но и душу, вложенную в процесс виноделия. Тщательный выбор лучших виноградников для каждого сорта вина, точная подгонка земли и климата для каждого сорта винограда, а также внимание к деталям в процессе виноделия — все эти элементы вместе создают уникальный характер каждого вина. В своей работе Ор Надбах сохраняет традиционные методы производства вина, используя передовые технологии для достижения идеального вкуса.

Коллекция Artisanal включает в себя три серии вин:

Elements: эта серия состоит из вин, произведенных из одного сорта винограда, собранного в самых плодородных винодельческих районах Израиля, от Голанских высот до Мицпе-Рамона. Каждое вино в этой коллекции — это результат идеальной гармонии между виноградом и землей, с вниманием к уникальным характеристикам каждого региона.

Сотрудничество винодела и агронома создает вина, которые в полной мере отражают терруар этих регионов.

Creation: вина из этой серии производятся только из отборного винограда. Они проходят строгий техпроцесс, адаптированный под особенности каждого сорта. Затем вина стареют в бочках из французского дуба, наполняясь богатством аромата и глубокими, сбалансированными нотами вкуса. Эти вина не только элегантны, но и сложны.

Desire: это мощное и интенсивное вино «Каберне-Совиньон», выращенное на уникальном винограднике винодельни Tabor — Малкия. Вино производится только в те годы, когда урожай отличается исключительным качеством. Весь процесс производства — от ручного сбора до тщательной сортировки и ферментации в малых резервуарах — осуществляется по высочайшим стандартам. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба до принятия виноделом решения о том, что вино созрело. Это личный шедевр винодела, стремящегося к совершенству.

Мастерство в каждой бутылке
Ор Надбах подчеркивает, что Artisanal — это не просто вина, а настоящие произведения искусства, которые отражают лучшие качества природы и виноделия. "Каждая бутылка — это результат тщательного выбора виноградников, идеального соответствия каждому сорту и внимательного подхода на всех этапах создания вина. Когда вы пробуете вино из коллекции Artisanal, вы чувствуете, что наслаждение вам дарит сама природа", — говорит Ор Надбах.

Новая коллекция Artisanal уже доступна в специализированных винных магазинах и ресторанах по всему Израилю.