Лето – пора вдохновения, открытий и вкусовых наслаждений. Приглашаем в захватывающее кулинарное приключение вместе с Мааданей Мания – вашим надежным проводником в мире вкусов и освежающего летнего удовольствия! Летние скидки ждут вас до конца августа!
Салат с копченой рыбой, огурцами и помидорами
Копченая рыба всегда привносит в салат неповторимый вкус и аромат, особенно в сочетании с авокадо!
Ингредиенты:
- 200 г копченой рыбы (лосось, форель, скумбрия и т.п.), нарезанной кусочками*
- 2 средних помидора
- 1 спелый авокадо, нарезанное кубиками
- 1/2 красного лука, нарезанного тонкими кольцами
- мелко нарубленная петрушка
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Сок 1 лимона
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт:
1. В большой миске аккуратно смешайте нарезанную копченую рыбу, помидоры, кубики авокадо и красный лук.
2. Посолите и поперчите по вкусу. Обратите внимание, что копченая рыба сама по себе уже может быть соленым ингредиентом, поэтому добавьте соль аккуратно.
3. Добавьте мелко нарубленную петрушку.
4. В отдельной чашке смешайте оливковое масло и сок лимона. Это будет дрессинг для салата. Полейте салат дрессингом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись дрессингом.
Внимание, совет: подавать такой салат стоит сразу, чтобы сохранить свежесть и текстуру ингредиентов. А еще его можно есть и как закуску, и как главное блюдо, и даже как соус к начос.
Летний салат с креветками и грейпфрутом: ода яркости и вкусу
Сочетание морепродуктов и яркого, сочного грейпфрута, с легкой кислинкой, – это настоящая симфония вкусов, попробуйте сами!
Ингредиенты:
- 250 г креветок, очищенных вареных креветок*
- 1 авокадо, нарезанный тонкими полукольцами
- 1 грейпфрут, нарезанный дольками или кубиками
- Листья салата по вкусу (или хаса, или другая зелень, которую вы любите)
- Горсть кедровых орехов для украшения (или тыквенные семечки)
Для заправки:
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Сок 1 лимона
- 1 чайная ложка меда или кленового сиропа
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
1. Обжарьте пару минут креветки, до появления розовой корочки.
2. В большой миске аккуратно смешайте креветки, нарезанный авокадо, грейпфрут.
3. Добавьте зелень и украсьте салат кедровыми орешками.
4. Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, сок лимона, мед или кленовый сироп, соль и перец.
Этот салат очень легок в приготовлении, а сочетания сочного грейпфрута с кислинкой, придаст креветок просто невероятный вкус!
Салат с жареной свининой и молодой картошкой
Для любителей чего-то более “плотного” и сытного - салат с мясом!
Ингредиенты:
- 300 г свинины, нарезанной тонкими полосками*
- 250 г мелкой молодой картошки, нарезанной на четвертинки
- Красный лук
- Вяленые помидоры, листья салата
- Зелень, оливковое масло и соль/перец по вкусу
Пошаговый рецепт:
1. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
2. Обжаривайте нарезанный красный лук до золотистой корочки.
3. Добавьте молодую картошку в сковороду. Обжаривайте, периодически помешивая, до образования золотистой корки и мягкости внутри (это займет примерно 10-15 минут).
4. Отдельно обжаривайте нарезанную свинину до золотистой корочки.
5. В большой миске аккуратно смешайте обжаренную картошку, жареную свинину, вяленые помидоры и мелко нарезанную зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы создать гармонию вкусов и текстур.
Этот салат – это как встреча старых друзей, где каждый вкус и аромат напоминают о приятных моментах и радостных эмоциях. Пусть он станет вашим воплощением лета и аппетитных удовольствий!
*Основа для всех этих салатов - копченая рыбка, креветки, морепродукты, свинина и другие ингредиенты уже ждут вас во всех магазинах Мааданей Мания! Только до конца августа вы сможете приобрести их по особой цене. Все скидки здесь
Адреса филиалов Мааданей Мания
Ссылка на сайте: https://www.strana.co.il/news/?ID=137264&cat=5 |