Как оливки в масле: как определить качество оливкового масла?

Одно из главных условий для получения качественного оливкового масла: от момента сбора оливок до приготовления из них оливкового масла должно пройти не более 24 часов. Важно, чтобы оливки были собраны только с дерева, и в масло не попали бы плоды, уже упавшие на землю.

Маслодавильня-бутик «Шамна» приглашает вас попробовать первое в этом сезоне оливковое масло, известное своими целебными свойствами на весь мир.

По народным поверьям средиземноморских жителей, олива не умирает и те, кто употребляет её плоды, отличаются выносливостью и долголетием. И правда, учеными доказано, что оливки предотвращают развитие многих заболеваний, помогают выводить организму токсины и шлаки, улучшают микрофлору организма. Подумать только, всего несколько свежих оливок в день помогут успокоить нервы, придадут бодрости, улучшат настроение, а также состояние кожи и волос.

Благодаря тому, что оливковые рощи "Шамна" находятся в нескольких десятках метров от маслодавильни – собранные оливки становятся маслом уже через несколько часов после сбора. Урожай собирают машины для сбора оливок промышленным методом: они мелко трясут деревья, плоды падают на расстеленное под деревом полотно – лежащие на земле оливки не попадают в емкости с урожаем.

Маслодавильня-бутик «Шамна» предлагает вам попробовать масло из первого в этом году урожая оливок «А-Ришон ле-Масик». Первое, самое полезное, масло сезона отличает богатый аромат, густая консистенция и изысканный вкус . Чем свежее масло – тем полезнее, вкуснее и качественнее. Дело в том, что масло высшего качества в отличие от вина, не терпит выдержки и начинает окисляться и терять свои полезные качества с первых часов своего существования: чем меньше времени прошло с момента приготовления масла, тем оно качественнее и тем богаче витаминами, а следовательно, и полезнее для здоровья. Оливковое масло высшего качества Extra Virgin – «волшебный эликсир» среди прочих растительных масел по целебному воздействию на организм и ключ к секрету долголетия.

Маслодавильня-бутик "Шамна" расположена в центре страны – в 7 минутах езды от Петах-Тиквы в деревне Хагор.

Адрес: ул. Акаланит, 81, мошав Хагор (в 7 минутах езды от Петах-Тиквы)
Дополнительная информация по телефону: 03-9033380