Оливье, селедка под шубой, бутерброды со шпротами, а на экране «Ирония судьбы» и «Голубой огонек». Это – Новый год по-советски. Иногда нас тянет поностальгировать. Хотя, положа руку на сердце – надоело. И даже очень.
Душа просит чего-то большого и светлого ©. Отметить праздник по-европейски, при этом не выезжая из Израиля, – это именно то, что может сделать встречу наступающего года незабываемой.
Что для этого нужно? Всего лишь две вещи – красивый праздничный антураж и соответствующее ему изысканное угощение. Именно это ждет вас в любимом тель-авивцами и гостями этого города итальянском ресторане «Италькия ба-Тахана».
Первым делом, разумеется, елка. Какой же Новый год без елки? Но и весь ресторан тоже будет украшен ярко и по-новогоднему.
Гостей будет веселить живая музыка: чарующий саксофон, гитара, певец, а также диджей.
Чем же особым будет потчевать гостей известный шеф Амир Маркович за праздничным столом?
Приветственное блюдо:
Брускетта с соусом кули из желтых перцев, сальса из черной чечевицы и обожженных томатов с оливковым маслом
Закуски в центре стола:
Фокачча собственного приготовления с оливковым маслом, чесноком и розмарином
Паштет из куриной печени – подается в баночке с вареньем из баклажанов и помидоров
Салат «Капрезе» - помидоры, помидоры-шерри, моцарелла и листья базилика с заправкой из оливкового масла и бальзамического соуса
Плата антипасти – приготовленные на гриле овощи, итальянская салями, обжаренные артишоки и каперсы
Рыбная плата – гравлакс, маринованные сардины (собственного приготовления)
Салат оливье с копченым гусем в стиле «Италькия ба-Тахана» - порезанные кубиками картофель, морковь, маринованные огурцы, копченый гусь и майонез
Первое блюдо:
Кебаб из рыбы с кедровыми орешками, пряными травами и пармезаном, жаренный на гриле, подается с пикантной томатной сальсой
Промежуточное блюдо-сюрприз:
Черная паста с морепродуктами:
оригинальная и неожиданная подача в огромной головке сыра пармезан
Основное блюдо (на выбор):
Оссобуко из ягненка длительного приготовления, подается на пюре из корнеплодов
или
Филе серебристого горбыля, жаренное на сливочном масле, ароматизированном базиликом и чесноком, подается с молодым картофелем, запеченным с чесноком и пряными травами, и томатным соусом с ароматом моря
Особый новогодний десерт
Горячие/холодные напитки
В течение вечера каждому гостю подаются следующие алкогольные напитки:
рюмка водки или виски
бокал белого полусухого вина
бокал красного вина
игристое вино кава в полночь
лимончелло собственного приготовления
Все это, а также много других сюрпризов ждут вас в новогоднюю ночь!
Цена: 500 шек. на человека (не включая обслуживание)
До 20 декабря можно заказать места по сниженной цене – всего за 450 шек. на человека
Ресторан «Италькия ба-Тахана» расположен в удобном месте – на старой железнодорожной станции «Митхам а-Тахана» (возле Неве-Цедек) в Тель-Авиве. Рядом с морем, детской площадкой и несколькими большими автостоянками.
Здесь вас ждет идеальное сочетание вкуса, атмосферы и цены.
Количество мест ограничено
Для заказов звоните 054-4894583 или заполните форму на сайте
Страничка ресторана в сети «Фейсбук»
Сайт на русском языке
И помните: как встретишь Новый год, так его и проведешь!
Ссылка на сайте: https://www.strana.co.il/news/?ID=106599&cat=5 |