В Израиле готовятся уничтожить продукты на сумму 1,9 миллиарда шекелей

На праздники израильтяне обычно покупают гораздо больше продуктов питания, чем необходимо, поэтому в канун наступающего 5779 года ожидается, что выброшенными на помойку во время и после праздничных дней окажутся около 230 тонн еды на 1,9 миллиарда шекелей, сообщают "Вести".

Исследование, проведенное в прошлом году компанией BDO по заказу организации "Лекет Исраэль", показало, что среднестатистическая израильская семья потратила на покупки к Рош ха-Шана 2800 шекелей, из которых 420 шекелей пришлись на лишние – впоследствии выброшенные – продукты. В обычные дни такая же среднестатистическая семья тратит в месяц по 2500 шекелей на продукты, из которых 380 уходят на те, что потом отправляются в мусор.

Проверка также установила, что в праздничный период израильские семьи тратят на овощи и фрукты в общей сложности около 1,4 миллиарда шекелей. Однако около 50 купленных тонн этих продуктов на сумму 370 тысяч шекелей идут в помойку.

Всего израильтяне закупают в праздники продуктов на 7 миллиардов шекелей, из которых в мусор отправляются около 230 тонн на 1,9 миллиарда шекелей.

С другой стороны, товарищества, занимающиеся оказанием помощи малоимущим слоям населения, сообщают об увеличении спроса на их услуги. Поэтому они просят экономнее относиться к расходам, а ненужные, но качественные продукты не выбрасывать, а отдавать им или напрямую нуждающимся.