Живой йогурт – для здоровой жизни
йогурт    источник фото:

Живой йогурт – для здоровой жизни

26/12/2017 16:48

Йогурты, обогащенные пробиотиками, лактобактериями, бифидобактериями – их реклама засыпает нас красивыми словами, которые звучат очень по-медицински и внушают нам ощущение того, что нам это обязательно нужно. И едва отведав это чудо, мы сразу станем здоровыми.

Так что же из всего, что мы слышим о пользе йогуртов, правда?
Пробиотики – это природные или специально выведенные культуры живых бактерий, позитивно влияющих на микрофлору кишечника.

В основе действия пробиотиков на организм лежат два механизма: во-первых, они способствуют подавлению роста патогенных микроорганизмов, во-вторых, частично берут на себя функции полезных бактерий, недостаток которых отмечается при дисбалансе кишечной флоры.

Полки магазинов изобилуют йогуртами, на этикетках которых описаны их фантастические возможности и преимущества, но правда заключается в том, что в продуктах, произведенных промышленным способом, содержится очень малое число живых бактерий. Да и те гибнут задолго до истечения срока годности, и мы пьем или едим вкусненький, сладенький, но малополезный йогурт, считая, что приносим организму пользу, и удивляемся, когда не ощущаем никаких изменений.

Проводились исследования, которые показали, что йогурты, обогащенные пробиотиками и прочей дополнительной флорой, как впрочем и другие кисломолочные продукты из магазина, не приносят здоровью никаких бонусов.

Низкая концентрация живых культур, львиная доля которых к тому же разрушается кислотами при прохождении через желудок и двенадцатиперстную кишку, не может относиться к терапевтическим дозам пробиотиков.

По результатам научных исследований, Европейский центр безопасности пищевых продуктов внес обогащенные живыми культурами кефиры и йогурты в категорию еды, не оказывающей дополнительного воздействия на организм.

Но, перефразируя известный слоган, все ли йогурты одинаково бесполезны?

Разумеется, нет! Натуральный свежий йогурт, приготовленный по традиционной, веками отработанной технологии, действительно приносит много пользы. Количество живых бактерий в нем многократно выше и оказывает положительный эффект на желудочно-кишечный тракт, иммунную и другие системы организма.

Какой же выход есть у нас?
Готовить живые йогурты можно и нужно самостоятельно. Это очень просто сделать с помощью мультиварки, йогуртницы, микроволновой печи фирмы Samsung или в духовках с возможностью точно задать температуру в 40ºC. Но не так, как советуют многие сайты, используя в качестве закваски малополезный магазинный йогурт, а на основе сухой закваски с 5 видами живых пробиотиков: L.Casei, B.Longum, L.Bulgaricus, S.Thermophilus и L.Acidophilus. Это наиболее оптимальный набор пробиотиков для наилучшего лечебного воздействия на организм, к которому пришли специалисты и медики.

В Израиле сегодня сухая закваска для приготовления живого йогурта продается во всех магазинах натуральных продуктов и аптеках природных лекарственных средств или на сайте импортера

Подробности о Живом йогурте можно узнать также на странице импортера в сети «Фейсбук» 

Продукт сделан в Канаде и одобрен министерством здравоохранения Израиля.
Кошер - OU

Домашний йогурт, сделанный на закваске YogurtFormula - простая формула здорового образа жизни



Источник: Strana.co.il
Советуем: בניית אתרים
  Поделиться  
Новости по теме
Игристые вина «Рамат а-Голан»: история и современность
26/12/2017 16:39
Ашдод: Стипендии «Ротари» - музыкантам «Акадмы»
26/12/2017 16:19
Ришон ле-Цион занял первое место по призыву в ЦАХАЛ
26/12/2017 16:07
«Моя мечта, быть здоровой»: просьба о помощи - спасите Ронель
26/12/2017 15:52
Групповое изнасилование в Герцлии: жертву пристегнули наручниками и напичкали кокаином
26/12/2017 12:39
Опоздал техник? Клиенту положена компенсация
26/12/2017 12:34
Аренда в Тель-Авиве не для матерей-одиночек
26/12/2017 12:32
Amazon ведет переговоры с «Тевой» о покупке центра логистики в Шоаме
26/12/2017 12:29
Из-за нехватки врачей «Маяней Йешуа» закрывает отделение для недоношеных детей
26/12/2017 12:26
Минпрос обратится в суд с требованием запретить забастовку учителей
26/12/2017 12:23
Вероятный список стран, с которыми ведутся переговоры о признании Иерусалима столицей Израиля
26/12/2017 12:21
С марта 2018 года грузовики должны будут проходить техосмотр дважды в год
26/12/2017 12:17
За что чаще всего штрафуют на дорогах Израиля: полный список
26/12/2017 09:05
Ученые раскрыли секрет женской стройности
26/12/2017 08:22
ДТП на шоссе №6, погиб водитель
26/12/2017 07:39
Телетайп
Последние новости
Комментарии
Выскажите Ваше мнение первым!
Добавить комментарий
*Ваше имя
*максимум 35 символов
*Комментарий
Back To Top
x
facebook