Исследователи из Гарвардского университета установили, что регулярное использование морепродуктов в своем рационе омолаживает организм и, в целом, продлевает жизнь человека. Прежде чем подтвердить свою гипотезу, ученые на протяжении 15 лет наблюдали за здоровьем нескольких тысяч участников эксперимента. Научная работа опубликована в научно-популярном журнале New Scientist.
В ходе исследования было установлено, что те добровольцы, которые регулярно употребляли морепродукты, на 30% меньше страдали сердечно-сосудистыми заболеваниями. А также они были реже подвержены риску инсульта.
Как оказалось, риск преждевременной смерти сокращается на 27% благодаря высокому содержанию в морепродуктах жирных кислот омега-3. Специалисты отметили, что употребление морепродуктов помогут людям страдающим от лишнего веса и проблем с пищеварением.
