Каберне Савиньон Дишон винодельни «Сегаль» источник фото:
Лучшее израильское вино 2015 года
10/05/2016 15:13
Вот-вот уже наступит замечательный праздник – День Независимости Израиля. Это фейерверки, концерты, народные гуляния и, конечно же… пикники, которые не обходятся без вина - одного из даров Земли обетованной. Ведь как гласит старинная народная мудрость «Вино, вино, вино, вино - Оно на радость нам дано» (С).
А уж о пользе вина сегодня не говорит только ленивый. Однако и радость, и пользу могут приносить только хорошие вина. И именно о таком вине наш рассказ.
Каберне Савиньон Дишон винодельни «Сегаль» урожая 2012 года. Это вино было признано лучшим израильским вином на престижном международном конкурсе TERRAVINO в 2015 году. Кроме того, оно победило в категории кошерных израильских вин и получило медаль Double Gold и звание лучшего вина в ценовой категории от 17 до 26,99$.
Это вино урожая 2012 года произведено из 100% винограда сорта Каберне Совиньон. 18 месяцев оно выдерживалось в дубовых бочках, 90% которых были из французского дуба.
Виноград для этого вина выращивается на виноградниках Дишон, что в долине Кадеш у склона горной гряды Нафтали, на высоте 430 метров над уровнем моря, на аллювиальных глинах.
Вино обладает ароматом спелых лесных ягод, вкус его полнотелый, с мягкими танинами и долгим отчетливым послевкусием.
Это вино как нельзя лучше подходит к жаренному на мангале мясу, хорошей погоде, отличной компании и веселому праздничному настроению.