Продукты питания в Израиле дорогие, это знает каждый. Именно цены на продукты питания стали искрой, из которой возгорелось пламя социального протеста. С тех пор прошло уже почти пять лет, но только сейчас можно наблюдать сдвиг к лучшему — продукты питания дешевеют. Согласно данным, которые опубликовало Министерство финансов, за последние два года цены снизились на 2,3%.
Следует отметить, что тенденция снижения цен на продукты питания является общемировой, и на ее фоне Израиль вовсе не выделяется в лучшую сторону. В феврале 2016 года индекс цен на продовольствие ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) опустился до семимесячных минимумов, а в прошлом году индекс упал на 19% — это было его четвертое годовое падение подряд.
В Минфине указывают, что снижение цен произошло благодаря снижению уровня НДС, утверждению закона о конкуренции в сфере продуктов питания, а также благодаря росту конкуренции вследствие увеличения квот на ввоз импортной продукции, освобождённой от уплаты таможенных сборов. В 2015 году цены не снизились в категориях, отличающихся серьезными препятствиями на пути импорта. Речь идет о мясных продуктах, курятине, овощах и фруктах, рыбных изделиях.
Но далеко не все согласны с такой постановкой вопроса, торговые сети не готовы отдать государству все лавры за снижение цен. Там утверждают, что цены снизились в конце концов благодаря поставщикам и торговым сетям, поскольку таможенные льготы вошли в действие совсем недавно и они никак не могли стать причиной снижения цен в 2013 и 2014 годах.
Интересно, что несмотря на снижение цен, 93% респондентов, принявших участие в исследовании, проведенном в 2015 году, полагали, что цены продолжают расти. В 2016 году процент уверенных в том, что цены все еще растут, снизился до 85%. Возможно все дело в том, что цены на продукты питания в Израиле резко шли вверх, начиная с 2006 года, и в 2011 году были выше в среднем на 11% цен в странах ОЭСР. За последние годы ситуация изменилась: параллельно со снижением цен в Израиле выросли в среднем на 4% цены в странах ОЭСР. За 2013-2015 годы наиболее значительно снизились цены на сахар и соль (-8,8%), масло и соусы (-6,3%), корнфлекс (-5,9%), консервы и мороженый овощи (-5,1%), молочные и соевые изделия (-4,3%). Цены на мясо, курятину и рыбу выросли между 2013 и 2015 годами на 5,2%. |
