Пиво и путешествия

Какой вид путешествия вы чаще всего выбираете? Первое, что приходит на ум – пешие походы или поездки на машине. А многие ли пробуют что-то неизведанное и необычное. Например, путешествие на яхте? Долго время мореплавание оставалось привилегированным видом отдыха. Но за последние 20 лет даже небогатые люди стали чаще обращать на него внимание.

Израиль в этом смысле не исключение. Здесь, как и во всем мире, получает распространение яхтинг для среднего класса. Одним из лидеров этого тренда в стране является яхт-клуб и школа шкиперов «Дерех а-Ям». По запросу клиентов «Дерех а-Ям» предлагает аренду яхт, а также проводит обучение, после которого можно получить удостоверение на право управления прогулочным судном. Собрать друзей и под командованием капитана проплывать красивейшие бухты, заливы и пляжи мира – ни с чем не сравнимое удовольствие, которое запоминается на всю жизнь. Именно поэтому стоит хотя бы один раз такое попробовать. «Дерех а-Ям» организовывает также флотилии в разные точки мира. Например, на Песах планируется поездка на Греческие острова.

Путешествие на воде – это как трудности, так инаслаждение от знакомства с новыми людьми, обычаями и традициями стран, которые вы открываете для себя. Особый элемент национальной культуры – местная кухня. Оказавшись в незнакомой стране, хочется попробовать что-то новое и необычное, узнать гастрономические пристрастия местных жителей. Хотя в мире глобализации все чаще натыкаешься на похожие виды блюд и напитков. Хотя даже в таких случаях каждая страна находит нестандартный выход. Возьмем, к примеру, такой популярный напиток как пиво. В разных странах оно приобретает, порой, совершенно неожиданный вкус.

Шотландская компания Williams Brothers выпускает пиво с привкусом водорослей, которые добавляют в напиток на стадии первичной ферментации. Раньше это пиво получало такой необычный вкус, благодаря удобрениям из водорослей, на которых выращивали ячмень. А вот в Японии – стране со специфическими вкусами – придумали молочное пиво. Идея сварить пиво на основе молока пришла в голову одному фермеру, которому было жалко выбрасывать излишки молочной продукции. Тогда он предложил местной пивоварне использовать его молоко вместо воды. Результат оказался очень интересным: содержания молока в Bilk’е, такое название придумали для пива, составляет одну треть от общей массы. Сам напиток обладает фруктовым вкусом и необычным послевкусием.

Необычное пиво варят и в Африке. Для сладости добавляют мед, а вместо хмеля используется одно из местных растений – крушина, которое по вкусу похоже на хмель. Среди местного населения оно очень популярно и является неотъемлемой частью питейной культуры. В Германии, где пиво вообще на особом счету, в 2004 году вышло в продажу по истине необычный напиток - омолаживающее пиво Anti Aging Bier, в состав которого входит экстракт спиралевидной водоросли спирулины, способной поддерживать деятельность иммунной системы и обладающей антираковыми свойствами. По словам производителя, омолаживающее темное пиво способно замедлять процессы старения и улучшать самочувствие.

Подобных изысков пока не придумали в Израиле, зато есть пиво, которое всегда напомнит израильтянину о доме. Goldstar - темный лагер, рецепт которого разработали еще в 1950 году, производится на основе отборных дрожжей, а также при особом сочетании нескольких видов солода. Они и придают пиву свой особый и запоминающийся вкус.
http://www.pivogoldstar.ru/