Владельцы торговых сетей в 2015 году повысят цены на продукты питания

Цена на продукты питания оставалась более или менее неизменной на протяжении последних двух лет. Однако стремление удержаться на определенном уровне цен привело к снижению доходов, что вызвало недовольство инвесторов. К тому же ожидается увеличение минимальной заработной платы, которое придется компенсировать.

Теперь, как утверждают владельцы торговых сетей, у них нет иного выбора, кроме повышения цен на продукты питания.

Повышение будет постепенным и сначала незначительным – 2%-3%, утверждают руководители предприятий, которых цитирует издание "Калькалист".

Начало было положено в сети "Мега", повысившей уже на этой неделе цены на ряд молочных продуктов. Постепенно будут повышены цены и на другие товары.

Другая крупная сеть – "Шуферсаль" – утверждает в отчете. Что готовит программу экономического оздоровления, призванную повысить доходы компании. Обойдется эта программа сети в 200 миллионов шекелей.

Если ранее доходы сети составляли 3%-5%, то 2014 год закончился с общим доходом в 1,2%. При этом ряд филиалов закончили год с отрицательным результатом.

Причин, по которым неизбежно повышение цен, несколько. В качестве первой из них руководители компаний называют необходимость вернуться к доходной деятельности. Кроме того, они обеспокоены грядущим повышением минимальной заработной платы, что неизбежно повлечет за собой увеличение расходной части бюджета при необходимости увеличить также и доходную часть.

Так, скажем, для "Шуферсаль", в которой работают 12,800 человек, увеличение зарплаты на 1% повлечет за собой расход в 8 миллионов шекелей в год. А согласно плану, первое увеличение заработной платы в апреле 2015 составит 7%, что, соответственно, увеличит расходную часть на 56 миллионов шекелей.

К окончательному переходу на минимальную зарплату в 5 тысяч шекелей компании придется добавить к расходам 128 миллионов шекелей.

Для того, чтобы сбалансировать приходно-доходную часть, необходимо получать от 8% до 12% дохода от продаж.