источник фото: Getty Images |
Раввины будут следить за поварами через интернет |
04/09/2012 17:36 |
Раввинат Иерусалима намерен оснастить гостиничные столовые и городские рестораны камерами наблюдения для того, чтобы обеспечить контроль за кашрутом. Для этого будет создан специальный центр слежения, сотрудники которого смогут наблюдать за поварами в режиме реального времени через сеть интернет. В раввинате отмечают, что эта мера - вынужденная, поскольку им приходится иметь дело с многочисленными жалобами от клиентов ресторанов и отелей, которые соблюдают кашрут, и не получают должного обслуживания. "В столицу Израиля приезжают многочисленные туристы из разных стран. Среди них много евреев, для которых традиции иудаизма – святы. Кроме того, нельзя забывать и о гражданах страны, которые также соблюдают кашрут. Мы не можем допустить, чтобы их права нарушались недобросовестными рестораторами", - подчеркнули в раввинате. Как сообщает газета "Маарив", инициатором применения новых технологий в деле обеспечения религиозных потребностей граждан выступил раввин столичного квартала Гило Элиягу Шлезингер. По его словам, первыми под контроль будут взяты кафе и рестораны, в отношении которых в последнее время поступало больше всего жалоб. Между тем, владельцы ряда заведений общепита уже выразили свой протест против инициативы раввинов. Напомним, многие рестораторы отказываются в последнее время от получения сертификатов кашрута из-за чрезмерно строгих требований, предъявляемых инспекторами. Пока неясно – за чек счет раввинат собирается оснащать столовые камерами наблюдения. |
Источник: ИА "Курсор" - главные новости Израиля |
Советуем: Яхт Клуб - персональная программа обучения |