Министерство обороны обучит «дембелей» делать суши

Для того чтобы уменьшить потребность в иностранных шеф-поварах, министерство обороны намерено организовать для демобилизовавшихся военнослужащих кулинарные курсы.

Стоимость проекта, по информации газеты "Гаарец", оценивается в 4,5 миллиона шекелей, из которых около миллиона шекелей будут взяты из бюджета министерства обороны. В финансировании проекта участвует министерство промышленности и занятости.

На кулинарных курсах для демобилизованных солдат основной упор будет делаться на восточноазиатскую кухню. Кроме практических занятий студентам будет преподаваться теория и технология приготовления блюд.

В течение года будут открыты не менее шести курсов, на каждом из которых будут бесплатно обучаться 25 "дембелей". При этом стоимость обучения одного студента, по данным "Гаарец", составляет около 30 тысяч шекелей.

Участникам курса придется потратить лишь 1800 шекелей на покупку необходимого оборудования и поварской униформы.

Предполагается, что выпускники курса будут работать в ресторанах, специализирующихся восточноазиатской кухни, что поможет сократить количество иностранных рабочих в сфере общепита.