Песах – враг диеты

Говоря о том,что Песах – семейный праздник, мы в первую очередь  подразумеваем большие семейные застолья. А учитывая, что Песах еще и один самых длинных праздников в еврейском календаре, то из-за стола мы практически не выходим более 7 дней. А это настоящая трагедия для тех,кто пытается похудеть или сохранить вес в норме. Бесконечные кулинарные соблазны сопровождают нас в эти дни повсюду, и в результате помимо прочих подарков, мы получаем в этот праздник еще и пару килограммов лишнего веса. Эйнат Лев-Ари, клинический диетолог в больничной кассе "Леумит" (Северный округ) предлагает вам несколько советов, как вернуть вес в норму после Песаха, не причинив организму вреда:

• В первую очередь надо помнить,что наш организм не любит,когда его торопят!  С лишним весом следует бороться постепенно, а не за короткий период времени. Последовательность и терпение – это основы диеты!
• Лучше всего для грамотного планирования диеты обратиться к диетологу, но и сами вы можете построить режим питания, основываясь на ваших привычках, образе жизни, особенностях организма. Не обольщайтесь историями о сказочных результатах жестких диет. Это заведомая ложь, и если вы сорветесь (а мало кто выдерживает жизнь с жесткими ограничениями), это может подорвать ваш моральный дух. Понятно, что вам  не терпится хорошо выглядеть в преддверии лета, но этого гораздо легче добиться, соблюдая правила диетического питания, совмещенного с физическими упражнениями.

 

• В первую очередь по возможности исключите из рациона все прохладительные напитки, оставив место только воде. Более того, старайтесь выпивать как минимум 2 литра воды в день. Это улучшает реакцию организма на принимаемую пищу и увеличивает скорость обмена веществ.  А еще - наполняет желудок, утоляя тем самым чувство голода.

 

• Одной водой, конечно, не наешься, поэтому ешьте много овощей, продукты из злаковых, молочное не более 5% жирности, рыбу, куриное мясо и нежирную говядину, а также продукты, содержащие полезные жиры - оливковое масло и орехи.  Если вы решили съесть что-нибудь сладкое, выбирайте горький шоколад, немного меда или качественного мороженого.
• Завтрак – наиболее важная трапеза за весь день! Съедать его желательно не позднее чем через два часа после того как вы просыпаетесь.

 

• Одним из наиболее важных секретов результативной сбалансированной диеты является прием пищи каждые 3-4 часа. Нарежьте овощи, съешьте яблоко или грушу, скушайте йогурт (до 5% жирности) – и вы избежите ощущения сильного голода, не накинетесь на еду, придя с работы.

 

• Кстати о еде после работы – обычно, придя домой уставшими и голодными,  мы буквально накидываемся на первое, что бросается в глаза в холодильнике - или бросаем на сковородку калорийные полуфабрикаты. Чтобы избежать такого обжорства, желательно приготовить себе продукты к ужину заранее: разморозить куриную грудинку, которую сможете приготовить сразу по приходу домой, или сварить суп на несколько дней, разогревая только необходимое количество.

 

• Диета и спорт – неразлучны. Однако чрезмерность и тут вредна:  тренировки должны соответствовать вашим физическим возможностям. Если ваш распорядок дня и состояние здоровья позволяют занятия в тренажерном зале – замечательно. Если нет, ходьба, бег, плавание, велосипед являются отличными спутниками диеты.

 

Материал подготовила Эйнат Лев-Ари, клинический диетолог больничной кассы "Леумит" (Северный округ)