Над развалинами древней Кейсарии, за две с половиной тысячи лет сотни раз умиравшей и возрождавшейся снова, возвышается минарет так называемой «боснийской мечети». Она была возведена в 19 веке беженцами из Боснии на развалинах византийской церкви, которая, в свою очередь, была построена на руинах храма Зевса. Хотя существует и другая версия, что в основании этого исторического артефакта лежит фундамент маяка, возведенного задолго до того как Ирод Великий приступил к строительству величественного города, посвященного Цезарю, и с которого и началась история порта Кейсария. Но времена меняются. Некогда великий и полный жизни город стал туристическим центром. А на прочном, несмотря на прошедшие тысячелетия, фундаменте мечети, расположился уютный ресторан «Port Cafe», гостеприимно встречающий гостей приветливыми улыбками персонала и теплом растопленного камина.
Своим гостям «Port Cafe» предлагает разнообразное меню, в котором собраны лучшие рецепты средиземноморской кухни. Особенно здесь хороши блюда из рыбы, которую шеф-повар Нати Ивги готовит с особым мастерством, вкладывая все свое умение и кулинарный талант не только в приготовление, но и в их оформление. Несмотря на богатство выбора, где даже самый взыскательный клиент найдет что-то себе по вкусу, в “Port Café” всегда готовы удивить своих гостей чем-то новым. Так, каждый день, на доске над камином обновляется перечень специальных блюд, не включенных в меню: итальянская паста, испанские тапас, филе рыбы с приправами, характерными для греческой кухни. Заслуживает внимания и тот факт, что практически все, за исключением сыров, готовят на кухне ресторана: солят рыбу, маринуют овощи. Даже филе тунца для салата, готовится здесь же. Никаких полуфабрикатов с неизвестными ингредиентами и консервантами - только самые свежие и полезные продукты. И все это по самым приятным и демократичным ценам.
За более чем пять лет свой работы “Port Café” приобрел репутацию «самого романтичного» ресторана на израильском побережье Средиземного моря. Такой лестный эпитет “Port Café” заслужил благодаря уникальному сочетанию характеристик, определяющих хороший ресторан: разнообразное меню, отличный сервис, хорошая кухня, местоположение. А также интерьер, в котором переплелись элементы древних и современных построек, и, открывающийся сквозь большие, во всю стену, окна, потрясающий вид на гавань древнего порта, которым можно любоваться, не отрываясь, как при свете солнца, так и в непогоду. Все вместе эти характеристики сложились в формулу идеального романтического свидания. Дождливой израильской зимой, сидя возле теплого камина за столиком “Port Café”, вы получите ни с чем несравнимое эстетическое удовольствие, наслаждаясь прекрасным видом из окна и кулинарным мастерством шеф-повара этого очаровательного ресторана. “Port Café” работает с 8.30 утра и до последнего клиента вечером.
Телефон для заказа столиков 04-6100221.
Официальный сайт “Port Café” http://www.portcafe.co.il
 “Port Café” | |
