Дефицит молока в Израиле продолжается

 В продовольственных магазинах Израиля по-прежнему не хватает молока. Снижение производителями молочной продукции объемов поставок началось в преддверии праздника Рош а-Шана (поставки упали на 20%) и продолжается до сих пор.

Основной причиной "молочный кризис" вызван августовской жарой, из-за которой снизились удои молока на фермах, однако как сообщает портал Walla со ссылкой на источник в министерстве сельского хозяйства, дело не в жаре, а в сбоях работы ведущих молокозаводов Израиля. Это подтверждает и пресс-служба компании "Тнува", информируя также, что на данный момент ситуация пришла в норму и молокоперерабатывающий завод работает с полной загрузкой. Чем вызвано снижение производственных объемов, пока не известно.

В компании "Тнува" отмечают, что в настоящее время запасов молока на складах недостаточно для того, чтобы обеспечить продукцией всех желающих. По оценкам аналитиков рынка, дефицит молока закончится не раньше, чем через 3-4 дня.