Считается, что кулинарная практика полезна для детей. Как утверждают специалисты, любая кухонная стряпня – замешивание теста, украшение пирога, лепка пирожков и многое другое может послужить прекрасным упражнением для развития мелкой моторики у детей. Кроме того, есть шанс, что у плохого едока во время «игры в повара» не на шутку разыграется аппетит – ну как не попробовать собственноручно приготовленный бутерброд с аппетитным сыром или творогом, или зеленый салат «здоровье», заправленный сметанно-кетчуповым соусом, который придумал сам юный кулинар.
Конечно же, приготовление пищи вместе с ребенком займет больше времени, чем обычно. Но ведь в это время малыш будет общаться с мамой или папой (или с обоим сразу), а значит оно будет потрачено с пользой!
Каким бы сложным ни было блюдо, всегда можно найти работу, с которой справится даже самый юный поваренок – почистить сваренный остывший картофель, сделать бутерброд, украсить пирог, слепить вареник. Но, безусловно, существуют яства, в приготовлении которых малыши будут участвовать с особым удовольствием. Например, когда речь идет о приготовлении любимого детского лакомства – пиццы.
Порционная пицца для детей
Продукты на 20 шт.:
квадратики слоеного теста ("рибуэй бацек алим") "Мааданот" – 1 упаковка (800 г)
кетчуп – 2/3 стакана
сырная крошка "Эмек" ("Птитей Эмек") от "Шеф лаван" – 1 пакетик (200 г)
помидоры "шерри" – 20 шт. (желательно двух цветов)
Для смазывания:
1 яйцо, взбитое с 1 ст. л. молока "Халав Тнува"
1. Разморозить тесто в соответствии с указаниями на упаковке. Помидоры "шерри" разрезать на 4 части. Нагреть духовку до 190 градусов. Накрыть противень пекарской бумагой.
2. На квадратиках теста ножом наметить бортики шириной 1 см, не прорезая тесто насквозь.
3. Смазать каждый квадратик (за исключением бортиков)полной чайной ложкой кетчупа. В центр насыпать столовую ложку сырной крошки, распределить 4 четвертинки "шерри". Смазать бортики небольшим количеством смеси из яйца и молока.
4. Выпекать 25-30 минут до золотистого цвета.
|
