Органическая пища не полезнее обычной?

30/07/2009 13:28

В Великобритании было проведено крупнейшее на сей день научное исследование органической пищи. Выводы, сделанные учеными, поразительны: органические, экологически чистые продукты ничуть не полезнее обыкновенных.

Выяснилось, что, если не брать в расчет воздействие пестицидов и гербицидов, то небольшие различия между органическими и стандартными продуктами не имеют принципиального значения. Органическая пища содержит больше фосфора, а продукция обычных ферм - больше азота, но ни тот, ни другой элемент не влияет на здоровье. Никак - ни положительно, ни отрицательно.

Погрешность же при расчетах содержания в обоих видах продуктов бета-каротина и флавоноидов такова, что говорить с большей долей достоверности о более высоком содержании полезных питательных веществ в органической пище нельзя.

В то же самое время сотрудники университета Ньюкасла, проводящие аналогичные исследования, обнаружили в органической пище повышенное содержание антиоксидантов. По словам ньюкаслских специалистов, британское правительство не хочет признавать полезности органических продуктов из опасения, что люди потребуют сделать эти продукты общедоступными по цене.

Источник: strana.co.il
Советуем: Выступления и концерты
  Поделиться  
Новости по теме
Дело о "дедовщине": командир роты 74-го батальона снят с должности
30/07/2009 12:31
Воры украли у фермера сумку с 200 тысячами долларов
30/07/2009 12:29
В полночь на 2-е августа бензин подешевеет
30/07/2009 12:27
Мужчине грозит 5 лет тюремного заключения за секс с лошадью
30/07/2009 12:23
Авигдор Либерман завершил латиноамериканский вояж визитом в Колумбию
30/07/2009 12:17
Чудо в Иерусалиме: 50-летняя израильтянка родила первенца
30/07/2009 12:14
В Ашдоде пройдут учения Службы тыла
30/07/2009 09:14
Радостью и весельем будут сметены с лица земли тяжести и горести
30/07/2009 09:10
Красивая улыбка – залог успешной карьеры
30/07/2009 08:57
Ашдод: Ищите, женщины! (ФОТО)
30/07/2009 05:17
Как принимают Аллу Пугачеву
30/07/2009 05:08
Минздрав открывает горячую телефонную линию по вопросам свиного гриппа
30/07/2009 04:41
Нетаниягу пытается сбить цены на жилье
30/07/2009 04:19
Израильтянам стало труднее покупать квартиры
30/07/2009 04:09
Уборщики пляжей не справляются со своей работой
30/07/2009 04:02
Телетайп
Последние новости
Комментарии
Выскажите Ваше мнение первым!
Добавить комментарий
*Ваше имя
*максимум 35 символов
*Комментарий
Back To Top
x
facebook