Иммиграция в Европу вредит здоровью

Иммигранты рискуют испортить здоровье, переехав на ПМЖ в Европу. Перенимая "западный" образ жизни, они подвергают себя риску различных заболеваний, связанных с неправильным питанием. В частности, иммигранты рискуют заболеть диабетом, считают британские исследователи.

Исследование, опубликованное изданием "Nutrition Reviews", обнаружило, что иммигрантское население европейских стран начинает постепенно заменять полезные для здоровья ингредиенты своей традиционной кухни худшими образчиками западного питания – полуфабрикатами и фаст-фудом, пишет UPI.

Во время исследования ученые проанализировали изменения схем питания африканcких, китайских, мексиканских, марроканских, южноазитских, карибских и других народностей, проживающих в Европе.

Обнаружилось, что этнические группы с небольшими доходами были крайне ограничены в выборе продуктов своей традиционной кухни, так как они возились в страну издалека и стоили дорого. В отличие от них, нездоровая пища вроде полуфабрикатов и фаст-фуда долее доступна для такого потребителя.

По словам ученых, включение в ежедневное питание перекусов и фаст-фуда вроде картофеля-фри, чипсов и пирожных приводит к тому, что непривычные к такой "диете" иммигранты начинают быстро набирать в весе из-за слишком большого содержания жира, соли и сахара в потребляемых продуктах.

Также этнические группы с минимальными доходами покупают более дешевые (и, значит, более жирные) куски мяса, едят меньше свежих фруктов и овощей и предпочитают полуфабрикаты.