Достойно встретить Новый год или как не уснуть с тарелкой оливье у телевизора…

Хочется разнообразить встречу Нового Года, но вездесущий глобальный кризис заставляет и вас считаться с бюджетом? Хочется "шикануть", но при этом не влезать в долги не сетовать на следующее утро, "что лучше бы уснули под фейерверки на голубом экране"? Тогда эта статья для вас!

Представьте себе, что именно в ближайшую новогоднюю ночь вам "в Париж по делу срочно…". Нет, не надо сломя голову заказывать авиабилеты, проверять, сколько денег осталось на кредитке и расстраиваться, что еще 15 лет назад, по приезде в Израиль, продали норковую шубку… Нужно всего лишь зайти на одну из тихих улочек неподалеку от берега моря в Тель-Авиве. И даже если мест не будет (а об этом стоит позаботиться заранее), не отчаивайтесь. Ожидающее вас удовольствие достойно того, чтобы встретить ваш личный Новый Год 1-го, 2-го или даже 15 января…

Согласитесь, для тех, кто собирается встречать Новый год вне дома, создать гармоничную такому празднику атмосферу – задача не из легких.

Заведомо мы готовимся к тому, что за особые требования (красиво плюс вкусно) платить приходится вдвойне. Но некоторым профессионалам все же удается развеять этот миф.

Владельцы ресторана французской кухни «Форелин» делают всё, чтобы их посетителям хотелось вернуться в это уютное место с изысканной кухней и доступными ценами.
Шеф-повар ресторана разработал специальное новогоднее меню:
до начала праздничной трапезы для поднятия аппетита гостям предложат коктейль-аперитив – Кир Рояль из вишневого и малинового ликера с шампанским, или в бокале-эспрессо подадут раковый суп – Биск.
В качестве первых блюд на выбор: Буйабес из рыбы и морских деликатесов – Марсельская уха в горшочке, с филе морской рыбы и ассорти из морских деликатесов, подается с чесночным соусом "Руи" и тостами. Или салат «Нисуаз» с овощами и морскими деликатесами. Вкуснейший паштет из куриной печенки с инжиром вам подадут с мандариновым конфитюром.
Красный грейпфрут и кампари предлагается как сорбе к перемене блюд.
Горячие блюда поразят изысканным вкусом: филе рыбы денис, фаршированное запеченными баклажанами и завернутое в листовую свеклу. В качестве гарнира овощной рататуй по-провансальски. И настоящее новогоднее пиршество – креветки, кальмары, мидии, раки, креветки-джамбо и куки Сен-Жак, поджаренные на сковороде с кремово-чесночным соусом.
Сладкие блюда на новогоднем столе обязательны, и шеф-повар ресторана предлагает серию десерта – «все из шоколада»: шоколадный мусс с фисташками, шоколадное пралине и напиток из белого шоколада. Нежнейший кокосовый крем-брюле или фирменный крембо «Форелин» - крембо с каштановой начинкой и шоколадной глазурью.
Ресторан «Форелин» поздравляет всех жителей и гостей Израиля с Новым 2009-м годом! Мы ждем вас в нашем "маленьком Париже на углу улицы Фришман"…

На правах рекламы