Если вы, как и любой человек сейчас, задумались о своём здоровье, то наверняка уже знаете о пользе утиного мяса. Но как выбрать утку? Где найти по-настоящему качественное мясо, а не наспех замороженный полуфабрикат? Мы собрали для вас несколько советов.
О пользе утиного мяса
При скромном количестве углеводов, утиное мясо содержит в себе сбалансированное соотношение белков и жиров. Это делает утку очень сытной. Кроме того, мало кто знает, но в утке содержится целое разнообразие витаминов, аминокислот и микроэлементов, которые способствуют формирванию крепких мышц. А главное преимущество этого мяса перед другими – улучшение кожного покрова и цвета лица. Это не шутка. Попробуйте включить в свой рацион на постоянной основе утиное мясо, и вы увидите результат.
Как выбрать птицу?
Найти в супермаркете качественную свежую утку по приятной цене – сложно. А если вы хотите избежать посторонних добавок в виде антибиотиков и гормонов роста, задача и вовсе становится практически невыполнимой. Поэтому самый главный совет – берите утку напрямую у производителя. Одной из таких проверенных компаний является израильская "Барвазим". Уток там выращивают на ферме, руководствуясь международными стандартами ухода за птицей. Их птицы набирают вес естественным образом, а потому не нуждаются в гормонах роста и антибиотиках. И цена вас, конечно, обрадует, ведь товар от производителя всегда дешевле.
На их сайте вы можете заказать и целую свежую утку, и утиную печень, сердечки, крылышки, ножки и даже бедрышки. Стоимость свежемороженных бедер, например, сейчас снизилась до 40 шекелей за кг, вместо предыдущих 58 шек.
Кстати! Многие думают, что лучше купить свежее мясо, а потом дома его самим заморозить. Но это не так. На производстве используют специальный метод шокового фриза, так вы точно можете быть уверены, что мясо сохраняет не только вкус, но и максимум полезных свойств. Утка же замороженная дома будет храниться меньше и сильно потеряет во вкусе.
Что приготовить из утки?
1. Запечь утку целиком – всегда хорошая идея. Рецепт, на самом деле, очень прост: маринуете тушку и кладёте ее в духовку (не более 200 градусов по Цельсию). Запекаете максимально долго. Вкусной она получается начиная где-то с 4 часа томления.
2. Утиный паштет – вкуснейший деликатес. Готовить его лучше из печени. Кстати, у «Барвазим» отменная печень всего 30 шек / кг.
3. В Китае очень любят для поддержания иммунитета пить утиный бульон. Его стоит варить на крыльях, хребте, шее и самых жирных частях тушки. В бульон добавляют чеснок, имбирь и кислые сливы.
4. Для обычного ужина или обеда лучше всего подходят утиные бедрышки. Просты в приготовлении и подавать их можно с абсолютно любым гарниром. Ваши домочадцы порадуются такому разнообразию!
Где заказать утку с доставкой на дом?
Вышеупомянутая компания «Барвазим» осуществляет доставку на дом по стране. Для удобства клиентов центр заказов открыт с воскресенья по четверг с 09-00 до 14-00.
Телефон: 050-6904244 или 053-7139269
Сайт: www.barvazim.com
Минимальная сумма заказа для доставки: 250 шекелей
Стоимость доставки – 25 шекелей
При заказе от 400 шекелей – доставка БЕСПЛАТНО.
Будьте здоровы и приятного аппетита! |
